Pojemność. 0,5L. Zawartość alkoholu. 21%. Pochodzenie. Polska. Lwówecka Cytrynowa Likier 0,5L 21% w kategorii Likiery / Alkohole. Podaruj prezent nie wychodząc z domu!
Więcej niż 2 składniki Bez zagęszczaczy i konserwantów Pyszna nalewka cytrynowa 35% Cytrynówka to jeden z najpopularniejszych alkoholi regionu Podhala. Jest przygotowana z trzech składników: spirytusu zbożowego, soku z cytryn wraz z miąższem, a także syropu cukrowego. Nie zawiera konserwantów oraz zagęszczaczy albo ulepszaczy smaku i barwników. Nalewka cytrynowa 35% sygnowana logotypem Schroniska Bukowina nie jest klarowna, bo nie przecedzamy soku owocowego, ale używamy go razem z miąższem. Nalewka ma umiarkowanie kwaśny, złamany słodyczą smak. Jest dostępna w butelkach 100 ml i 500 ml. Zawiera 35% alkoholu. Jak robimy naszą domową cytrynówkę? Włosi mają swoje limoncello, a my szczycimy się naszą polską cytrynówką! Aromatyczny trunek smakuje tak wyśmienicie, że stał się on jednym z najchętniej wybieranych produktów z naszej oferty. Nie ma się co dziwić, do przygotowania nalewki z cytryn używamy składników z górnej półki. Zależy nam, aby mocny cytrynowy napój alkoholowy nie tylko odpowiednio grzał, ale i doskonale smakował. Dorodne, soczyste cytryny, dojrzewające w pełnym słońcu dokładnie myjemy i obieramy z żółtej skórki, którą umieszczamy w słoju i zalewamy spirytusem. Z obranych owoców dokładnie wyciskamy sok, przelewamy go przez sitko i mieszamy z rozpuszczonym w wodzie cukrem. W kolejnym etapie łączymy zawartość obu naczyń - słoika ze skórką i spirytusem oraz słoika z sokiem cytrynowym i syropem cukrowym. Tak przygotowana cytrynówka na spirytusie wędruje później w chłodne miejsce do leżakowania, aby sklarowała się i była jeszcze smaczniejsza. Przepis na nalewkę jest tak prosty, że można śmiało przyrządzić ją w domu. Jej walory smakowe z pewnością docenią domownicy oraz biesiadujący przy stole goście. Domowa nalewka z cytryn smakuje tak wyśmienicie, że ciężko będzie się jej oprzeć. Cytrynówka - propozycje serwowania Nalewka cytrynowa 35% świetnie nadaje się jako trunek pity z niewielkich kieliszków bez żadnych dodatków. Rozgrzeje i poprawi nastroje Twoich gości. Świetnie smakuje również jako dodatek do deserów, pity z kieliszka albo podany w formie polewy do lodów i sałatek owocowych - uwaga, tylko dla dorosłych! Z uwagi na gustowną butelkę cytrynówkę możesz podarować jako prezent. Domowe limoncello można pić bez przepijania, świetnie smakuje odpowiednio schłodzone, podane z plasterkami cytryny. Drinka z cytrynówki można przygotować w bardzo prosty sposób. Idealnie sprawdzi się on na różnego rodzaju okazje, uroczystości, imprezy, czy spotkania w gronie znajomych. Ten typ alkoholu doskonale skomponuje się z tonikiem i limonką lub orzeźwiającą miętą. Nalewka cytrynowa 35% - poznaj jej zalety Cytrynówka została przygotowana zgodnie z tradycyjnymi sposobami jej wyrobu, ze starannie wyselekcjonowanych składników. To sprawia, że ma intensywny zapach i piękny, głęboki, złoty kolor. Nalewka cytrynowa 35% jest znana również ze swoich właściwości prozdrowotnych. Świetnie rozgrzewa, dlatego będzie dobra na chłodne dni i w trakcie przeziębienia. Dodatkowo przyspiesza trawienie. To alkohol warty grzechu - smaczny i dobry na wszystko. Cytryny to owoce mające właściwości lecznicze takie jak działanie przeciwutleniające oraz antyseptyczne. Odpowiadają one za zwalczanie wolnych rodników wywołujących choroby i przyspieszają gojenie ran, a także pomagają w walce z problemami skóry. Nalewkę z cytryn zaleca się spożywać około 2-3 razy dziennie po jednym kieliszku 25 ml w czasie przeziębienia, gorączki oraz anginy i grypy. Pobudza ona pracę jelit, dlatego można stosować ją przy dolegliwościach związanych z przewodem pokarmowym. Alkohol ten pomaga zlikwidować niestrawności występujące po zjedzeniu ciężkiego, tłustego posiłku. Koszty dostawy — Polska Forma dostawy Koszt dostawy przy płatności z góry Koszt dostawy za pobraniem Darmowa dostawa InPost Paczkomaty 24/7 9,99 PLN - od 200 PLN Kurier UPS 16,99 PLN 21,99 od 200 PLN Kurier GLS 15,99 PLN 20,99 od 200 PLN Odbiór osobisty brak możliwości odbioru osobistego Koszty dostawy — Europa Kraj dostawy Koszt dostawy – wyłącznie płatność z góry Darmowa dostawa Niemcy, Czechy, Słowacja 99 PLN od 350 PLN Wyspy Europejskie (poza UK) 280 PLN od 1200 PLN Norwegia, Finlandia 620 PLN od 1500 PLN Irlandia 169 PLN od 600 PLN Pozostałe kraje UE 99 PLN od 450 PLN Inne kraje Zadzwoń, wycenimy indywidualnie UWAGA: W piątki nie wysyłamy produktów wymagających przechowywania w lodówce oraz chleba. Jeśli złożysz swoje zamówienie z takimi produktami w czwartek po godzinie 13:00, to wyślemy je w poniedziałek. Złóż zapytanie o wycenę hurtową produktu: Nalewka cytrynowa - Cytrynówka 8528. - Reklama -. Nalewka cytrynowa uznawana jest za naturalny i skuteczny sposób na przeziębienia, złe samopoczucie i niestrawność. Wspaniale sprawdza się także jako środek rozgrzewający w czasie chłodnych miesięcy jesieni i zimy. Wykazuje ponadto dobre właściwości oczyszczające i stanowi bardzo dobry dodatek do ciężkich Jak zrobić cytrynówkę doskonałą, likier i wódkę cytrynową? Jakie wybrać cytryny i spirytus na nalewkę? Czym byłby współczesny bar, gdyby nie cytryna? Czyż nie jest prawie tak nieodzowna, jak sam alkohol? Może i jest to zamiar banalny, ale wydaje mi się, że klasyka zasługuje na benefis, zwłaszcza że wokół niej powstało sporo zaniedbań! Jak zrobić cytrynówkę doskonałą? Wiadomo nie od dziś, że trudno o przepis, który zadowoli wszystkich, dlatego zaproponuję trzy jej warianty: nalewka cytrynowa, wytrawna wódka cytrynowa oraz błyskawiczny likier. Czasami myślę, że jeżeli w życiu zdarzają się przypadki, to przynajmniej starannie zgotowane. Dziś Patryk Le Nart pyta mnie, czy nie napiszę o Cytrynówce. Wczoraj mój mentor oraz wybitny nalewkarz Zbigniew Sierszuła (https), otworzył dla mnie piętnastolitrowy nastaw własnego Limoncello, oparty o najwybitniejsze owoce z sycylijskich sadów, których obłędny zapach był tak intense, że mało nie padłem, a stałem dobre dwa metry od słoja. A jutro? Do zgłębienia tematu motywuje mnie dodatkowo konieczność poprowadzenia szkolenia i degustacji nalewek dla elit polskiego barmaństwa pracujących w Muzeum Polskiej Wódki na placu Konesera. A ponad wszystko, lada moment zacznie się sezon na najwybitniejsze, włoskie cytryny z gatunku Primofiore, których zbiór rozpoczyna się z początkiem listopada. Drogi czytelniku, który nie trafiasz na ten artykuł przypadkiem — przyszedłeś na gotowe! Dusza nalewki — surowiec. Nie ma dobrego produktu, jeśli nie zadba się o surowce. Dobra nalewka składa się dokładnie z czterech składników: owoców, czystego alkoholu, wody oraz cukru. Zanim przejdziesz do wykonania nalewki, upewnij się, że masz pierwszorzędne składniki. Jak wybrać cytryny na nalewkę? Nie cieszą się dobrą sławą. Większość z nich trafia do Polski dużym transportem, niekiedy z innego kontynentu. Żeby cytrusy zniosły daleką podróż, traktuje się je masą chemikaliów. Co więcej, większość cytryn na rynku poddaje się woskowaniu, którego obecność może zaszkodzić przetworom. Warto sprawdzać skąd pochodzą cytryny. Dobrze, jeśli producent owoców, znajduje się na tym samym kontynencie co nalewka, którą zamierzasz wytworzyć. Ogólnie rzecz biorąc warto kierować się zasadą — skróconego dystansu. Znakomite cytryny rosną prawie że po sąsiedzku — najlesze we Włoszech, bardzo dobre w Chorwacji. Zanim użyjesz cytryny do robienia nalewki, koniecznie sprawdź, jak owoc wygląda w przekroju. Spotkałem się z przypadkami, gdzie 80% surowca stanowiło albedo (biała, gorzka błona między skórką a miąższem). Jeżeli nie masz pewności, jak były uprawiane i transportowane cytryny, z których korzystasz, sparz je gorącą wodą, aby pozbyć się z nich wosku. Oczywiście najbardziej zachęcam do korzystania ze sprawdzonych źródeł zakupu. Jednym z nich jest Jaki spirytus wybrać na nalewkę? Dobrze jest znać pochodzenie spirytusu i korzystać z surowca z rekomendowanych gorzelni. Można używać do nalewek spirytusu żytniego, pszennego i ziemniaczanego. Nie rekomenduję natomiast spirytusów kukurydzianych oraz buraczanych. Kukurydza w Polsce cechuje się najgorszymi właściwościami i uprawiana jest jako tańszy wypełniacz spożywczy, a wódka buraczana jest zrobiona z odpadów przemysłu cukrowego. Jaka jest moja rekomendacja? Ziemniak! Po pierwsze dlatego, że tak uczy Sierszuła, a po drugie ziemniak dodaje nalewkom wyrazistości, ponieważ wódka z niego zrobiona ma intensywny posmaczek. Woda jako źródło smaku Najgorsze co moglibyśmy zrobić, to rozcieńczyć spirytus wodą z wodociągów miejskich. Oczywiście wiele zależy z jakiego wodociągu, nasze rury czerpią wodę, ale bardzo wiele oczyszczalni do dziś chloruję wodę w celu zabicia w niej potencjalnych zagrożeń biologicznych. Jeżeli masz pewność, że Twoja woda jest pozbawiona takich elementów oraz tym samym nie ma w sobie nadmiaru manganu i żelaza (taki kłopot może pojawić się wśród posiadaczy studni przydomowych), to możesz użyć takiej wody do nalewki. Na pewno jednak najlepszym wyborem będzie woda źródlana, czyli taka, która przez setki tysięcy lat, bez ingerencji człowieka oczyszczała się przez złoża mineralne. Łatwo pomylić wodę źródlaną z wodą mineralną, która obecność mikroelementów zawdzięcza procesom sztucznym, zachodzącym na taśmie produkcyjnej w fabryce. Do nalewek nie nadaje się również woda destylowana (demineralizowana), ponieważ jest to woda całkowicie wyjałowiona, w związku z czym nie wniesie do naszej nalewki żadnej płaszczyzny smaku. Jaki cukier wybrać na nalewkę? Polecam korzystać z grubego przemiału cukru. Im grubszy kryształ, tym mniej elementów przemiany chemicznej. Przepis na nalewkę cytrynową Spirytus rozcieńcz z wodą w proporcji (np. 650 ml spirytusu oraz 350 ml wody). W ten sposób uzyskasz 60% alkoholu. Mieszanka będzie gotowa do użycia po odstaniu ok. 3-4 dni. Tyle potrzeba by woda ze spirytusem się przegryzła. Tego etapu nie należy pomijać, ponieważ alkohol zmieszany „ na świeżo” jest gorzki i szklanego słoja włóż tyle cytryn pokrojonych w plastry, że więcej już się nie zmieści, a następnie przykryj cytryny 60% alkoholem, zakręć słój i odstaw do momentu aż nastaw będzie klarowny! Nikt nie wie dokładnie, ile zajmie to czasu, natomiast z pewnością nie mniej niż 4 miesiące. Ja trzymam nawet alkohol przez sito do osobnego słoika, a pozostałe w pierwszym słoju owoce obficie posyp cukrem. Ilości cukru nie trzeba odmierzać. Owoce rozpuszczą dokładnie tyle cukru, ile potrzebują, a jego nadmiar pozostanie skrystalizowany. Owoce powinny stać na cukrze równie długo, jak na alkoholu, ale zdecydowanie ważniejsze od patrzenia „na zegarek” będzie obserwacja maceratu. Macerat powinien się wyklarować. Gotowy macerat zlej przez sito do najważniejszy moment — kupaż. Nie powiem Ci, w jakich proporcjach zmieszać pierwszy nastaw z maceratem. Musisz ocenić to sam/a! Na małych porcjach łącz ze sobą dwie substancje i oceń, w jakich proporcjach smakują ze sobą najlepiej. Najłatwiej będzie, jeśli użyjesz do tego celu ze sobą nalew z maceratem w ustalonych proporcjach, a następnie odstaw nalewkę do starzenia. Oczywiście, jeżeli zostanie Ci nieco maceratu, to koniecznie zachowaj go do nastawienia kolejnej zdaniem nalewka po zlaniu powinna stać przynajmniej rok, chociaż wypadnie najlepiej za ok. trzy lata,Nalewka jest bardzo dynamicznym tworem, i potrafi się „układać” przez lata. Warto to obserwować i próbować jej wraz z upływem rozlaniem nalewki ze słoja do butelek, przepuść ją przez filtr do kawy, co nada jej dodatkowej klarowności. Przepis na wódkę cytrynową Osobom gustującym w wytrawnych smakach, polecam nastawienie własnej wódki cytrynowej. Receptura ta co prawda wymaga trochę czasu, ale jest banalnie prosta. Wódka cytrynowa sprawdzi się świetnie jako trunek do wznoszenia toastów sauté, ale znajdzie się dla niej miejsce w koktajlach. Do stworzenia własnej wódki cytrynowej potrzebne są dwa składniki: wódka 40% i wysuszone plastry cytryny. W akapicie powyżej pisałem, jak istotne są surowce, i polecam zastosować się do porad traktujących o doborze i postępowaniu z cytrusami. Wódka cytrynowa: Potrzebne składniki: 0,7 dobrej wódki (najlepiej o owocowych nutach zapachowych — sprawdzi się pszenica i ziemniak)2-3 cytryny pokrojone w 0,5 cm plastry. Sposób przygotowania: Plastry cytryny ułóż na blaszce do pieca, wyłożonej papierem do pieczenia. Upewnij się, że plastry na siebie nie ustaw na termoobieg na temperaturę 70 C. Wypiekaj w nim cytryny przez ok. 4-5 godzin, raz na godzinę obróć plastry na drugą stronę, by cytryny się równomiernie cytryny będą już całkowicie suche, wyjmij je z pieca, przełóż do słoja, a następnie zalej wódką. Słój w lekko zacienione i dość ciepłe miejsce na miesiącu złej wódkę do butelki przez filtr do kawy. Błyskawiczny likier cytrynowy- czyli do czego jeszcze może służyć syfon do ubijania śmietany Przyjmujesz zamówienie na 5 drinków na bazie wódki cytrynowej, ale w trakcie wykonywania orientujesz się, że zabraknie Ci na jedną porcję. Albo przyjeżdża do Ciebie ciotka z Kanady, która nie wyobraża sobie wizyty bez smaku sentymentalnego likierku. Czy jesteś bez wyjścia? Niekoniecznie! Możesz skorzystać z dorobku technologii, czyli syfonu na naboje N2O. Oczywiście rezultat nie będzie tak wykwintny, jak w poprzednich recepturach, aczkolwiek zadowoli każde demokratycznie uformowane podniebienie. Potrzebne składniki: Przepis na ok. 500 ml 200 ml wódki 40%100 g cukru100 ml soku z cytrynySkórka starta z cytryn do wyciskania soku (ok. 2 cytryn)2 naboje N20 Sposób przygotowania: Z soku z cytryny i cukru zagotuj szybki syrop do syfonu i dolej wódkę oraz wrzuć skórki od syfon bardzo mocno i nabij go 1 nabojem N2O, a następnie mocno syfon kolejnym nabojem N2O i wstrząśnij z syfonu gaz, trzymając „dzióbek” syfonu skierowany ku niebu. Na wszelki wypadek zasłoń go kawałkiem czystej szmatki, żeby nie ryzykować rozbryzgu uwolnisz gaz z syfonu, odkręć go i zlej zawartość do butelki, cedząc skórki przez likier gotowy jest do użytku. Julian Karewicz Julian KarewiczW gastronomii robił już w zasadzie wszystko: był pomywaczem, kelnerem który w dniu próbnym wylał na klienta dziesięć piw i mimo to został przyjęty do pracy. W stolicy Szkocji kręcił pizzę. Zdarzyło mu się być szatniarzem, a nawet szefem kuchni w japońskiej restauracji. Przez prawie siedem lat pełnił funkcję szefa baru na Solcu 44, gdzie wypracował charakterystyczny dla siebie styl „slow bar”, który cechowała pieczołowitość w doborze składników, oraz niekonwencjonalne ich zastosowanie. Równocześnie obejmował funkcję head grill mastera w firmie Weber Grills, pod której barwą w 2015 zdobył dwa puchary w międzynarodowych mistrzostwach Polski w BBQ, w Dolinie Charlotty. Autor bloga "barkuchnia" w magazynie kulinarnym Kukbuk oraz współautor książki "Przepisy i Opowieści", wyróżnionej przez Gourmand Cokbook Awards jako jednej z trzech najlepszych książek kulinarnych na świecie w roku 2016. Dziś animator kulinarny w studio Comfort Food w hali Koszyki i szef kuchni w Taste Center by Elektrolux. Zasiada w kapitułach sędziowskich najważniejszych konkursów barmańskich w Polsce. Jest początkującym sędzia w konkursach winiarskich. Prowadzi panele edukacyjne w koncepcie Better Bar, fascynuje się lokalnym produktem spod znaku słow foodowego ślimaka oraz wykorzystywaniem pełnego potencjału żywności, czego przedłużeniem jest wyznawanie przez niego filozofii „no waste” Na Smaker.pl znajdziesz przepisy dla ludzi ze smakiem, którzy lubią gotowanie, sałatki i tworzą własne przepisy kulinarne. domowa cytrynówka z miodem i CYTRYNÓWKA – błyskawiczna – idealny przepis – KUCHNIA JOLI – jeżeli zastanawiacie się nad przygotowaniem idealnego alkoholu na bazie spirytusu, który będzie gotowy już po 24 h do spożycia to to zdecydowanie jest przepis dla Was 🙂 Nowe odcinki KUCHNI JOLI publikujemy na kanale YouTube po godzinie 20:00 🙂 jeżeli nie chcecie ich przegapić zapraszam do subskrybcji kanału, wystarczy kliknąć tutaj: CYTRYNÓWKA – błyskawiczna Składniki: 250 ml spirytusu, 250 ml wody, 3 cytryny, 0,5 szklanki cukru Wykonanie: Z cytryn ścinamy skórki obieraczką (starając się żeby ścinać głównie żółtą część). Do garnka wlewamy wodę, wrzucamy skórki, dosypujemy cukru. Wodę zagotowujemy z cukrem i skórkami. Po zagotowaniu roztwór odstawiamy do wystudzenia. Do wody ze skórkami dolewamy spirytusu. Wyciskamy sok z cytryn i dolewamy do naszego roztworu. Mieszamy dokładnie i przelewamy do butelki. Odstawiamy na minimum dobę w chłodne miejsce (np. do lodówki). English version of the recipe can be found here: Podobne przepisyCytrynówka na bimbrze jest mocnym alkoholem, zrobionych ze świeżych cytryn. Nalewka cytrynowa jest bajecznie łatwa do wykonania. To sprawdzony przepis, który może wykonać każdy dorosły. Do przepisu na cytrynówkę na bimbrze używa się skórki z cytryny oraz cząstek owoców. Nalewka cytrynowa jest najlepsza z dodatkiem mięty w lecie.
Charakterystyka odmiany Parametry sadzonek Charakterystyka odmiany: Synonimy: Pochodzenie: Nieznane, prawdopodobnie niemieckie Drzewo/Wzrost: Rośnie dość słabo, tworzy wyniosłe, stosunkowo wąskie korony ze sztywnymi pędami. Zapylacze: Owocowanie: Owocowanie rozpoczyna bardzo wcześnie, owocuje bardzo obficie, zazwyczaj corocznie. Owoc kształt, wielkość, wybarwienie: Małe ok. 80-100 g, bardzo kształtne, nieco pękate i krótkie. Skórka cytrynowożółta, czasami z małym, słabym czerwonawym rumieńcem. Owoc – miąższ: Białawo-żółty, drobnoziarnisty, niezbyt soczysty, kwaskowato słodki, lekko aromatyczny i smaczny. Dojrzałość zbiorcza: Połowa sierpnia Przeznaczenie: Bezpośrednie spożycie, susze i kompoty Podatność na choroby: Średnia Wytrzymałość na mróż: Duża Podkładka: Status EKO: Waga: 2 kg Termin wysyłki: od 15 października Wysokość: pow. 120 cm Opakowanie: z gruntu
Cytrynówka to jedna z najlepszych leczniczych nalewek na jesień i zimę. Ten trunek jest bogaty w witaminę C i aromatyczne związki ze skórki, które zwalczają wirusy i bakterie. Nalewka z cytryn pobudza także trawienie i ukrwienie ciała, a nawet łagodzi objawy alergii. Przygotowanie nalewkiJakie składniki będą nam potrzebne? Cytrynówka na bimbrze wymaga przygotowania: 0,5 litra bimbru, 6-9 cytryn, 250-300ml wody, co najmniej 1,5 szklanki cukru. Pierwsze co musimy zrobić, to przygotowanie owoców. Dokładnie myjemy powierzchnię cytryn, po czym połowę z nich obieramy cienko ze skórki lub ścieramy na tarce (z wyjątkiem
Produkowana z najszlachetniejszego ze spirytusów jakim jest. destylat ziemniaczany, dzięki czemu nabiera gładkiego. i głębokiego kremowego smaku. To uznanie dla receptur pamiętających czasy wielkich królów oraz staropolskiej tradycji uprawy ziemniaka.wódka delikatny, lekko słodki aromat destylatu ziemniaczanego 40%.